Pizza4fun workshops
Pizza is fun en verbindt!
Samen eten maken en genieten van la vita bella met pizza en een glas chianti, dat kunnen de Italianen als de beste. Ontdek samen met je collega’s, vrienden of wie dan ook hoeveel fun het bereiden van een bellisima pizza jou brengt.
Je leert van A tot Z hoe je een overheerlijke pizza maakt in een steenoven. Alle stappen in het bereidingsproces komen aan bod: van het basisdeeg tot de pizzatopping. Aan het eind van de avond ken je het ultieme recept van het beste, licht verteerbare deeg, het geheim van een smaakvolle saus en ontdek je de technieken voor het maken van de perfecte, krokante korst. Daarbij maak je gebruik van pure en kraakverse ingrediënten.
Aanvang en duur van de workshop:
Classico: 3 uur
Grande: 4 uur
Pizza Game!: 4 uur
Ontvangst in overleg te bepalen tussen 16.00 en 18.00 uur.
Locatie: Pizza Academy, Hessenweg 110, De Bilt (3 km van Utrecht).
Parkeren is gratis. We zijn goed bereikbaar met het openbaar vervoer.
Dit staat er op het programma:
Workshop van 3 uur (Classico) of 4 uur (Grande of Pizza Game). De PizzaGame! heeft dezelfde inhoud, maar hierbij staat het wedstrijdelement / teambuilding centraal.
Drink di benvenuto (welkomstdrankje)
Antipasti: focaccia en tapenades (welkomsthapje)
Uitleg over het pizzaproces
Het verhaal achter het maken van het deeg
Het bereiden van de perfecte pizzabodem
De techniek van het opscheppen van je deeg met de pizzaschep
Beleg je eigen pizza met authentieke Italiaanse
ingrediënten
Afbakken van de pizza’s in Italiaanse steenoven
Eten als een grote Italiaanse familie aan een lange tafel